Guide d’achat pour bien choisir un multicuiseur

Qu’est-ce qu’un multicuiseur ?

Un multicuiseur, aussi appelé robot multifonctions, est un appareil électroménager qui fait la cuisine pour vous, tout simplement ! Il permet, en effet, de cuire, de faire mijoter vos plats, de les garder en chaud, etc.

Il s’agit d’appareils au prix abordable, entre 50 et 200 euros, en moyenne, qui disposent de différents programmes plus qu’intéressants. Grâce au multicuiseur, vous pourrez préparer des soupes, des compotes, des confitures, des yaourts maison, des gâteaux, des crèmes dessert, des légumes vapeur, des risottos, des viandes et bien d’autres plats encore.

Selon les plats à préparer, la température de l’appareil va changer. Par exemple, pour la fonction maintien au chaud, ce sera entre 50 et 80°C ; pour la cuisson vapeur, ce sera entre 150 et 170°C ; pour la friture, ce sera autour des 190°C, etc.

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Les avantages et inconvénients d’un multicuiseur

Disposer d’un multicuiseur permet d’économiser de l’énergie, mais également de la vaisselle, puisque tout se fait dans une seule cuve amovible, qui peut être lavée au lave-vaisselle la plupart du temps. De plus, vous disposerez d’un seul appareil, au lieu d’avoir une yaourtière, un cuiseur vapeur, des plaques de cuisson, etc. C’est un objet multifonctions très polyvalent, qui est intuitif à utiliser, en plus d’être très ludique.

De plus, il est quasi impossible de rater vos préparations culinaires, si vous n’êtes pas très doué en cuisine, car c’est le multicuiseur qui s’occupe de tout.

Grâce au revêtement antiadhésif, il est inutile d’ajouter des matières grasses, donc vous améliorez également la façon de cuisiner et vous pourrez même perdre du poids !

Côté inconvénients, il n’y en n’a pas beaucoup. Le prix reste un désavantage pour certains appareils, qui sont trop coûteux pour le travail effectué.

Un autre inconvénient est représenté par le fait que certains modèles ne sont pas équipés d’un réservoir d’eau.

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Quels sont les critères importants ?

Si vous cherchez un bon multicuiseur, il faut en tout cas qu’il possède une cuve de bonne capacité, généralement en acier inoxydable, un panier vapeur, un verre doseur, et éventuellement une spatule.

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La cuve

La capacité de l’appareil est indiquée en litres. En moyenne, la cuve est de 4 à 6 litres. C’est donc à vous de décider de quelle capacité vous souhaitez disposer selon le nombre de personnes qui composent votre famille. Pour les couples, une cuve de 3,5 litres suffit amplement, alors que pour les familles nombreuses, il faudra impérativement une cuve de 6 litres.

Pour ce qui est de l’intérieur de la cuve, il est très intéressant que celle-ci soit recouverte d’un revêtement antiadhésif, qui facilite considérablement le nettoyage. Afin de réduire l’utilisation de matières grasses, les revêtements en téflon ou en céramique sont les plus conseillés.

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La puissance

La puissance d’un multicuiseur s’exprime en Watts. Elle peut varier entre 750 et 1500 Watts environ, selon le modèle et sa taille. Plus la puissance est élevée, plus les aliments seront cuits rapidement.

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Les différents programmes

Selon le modèle, la marque et le prix de l’appareil, celui-ci disposera de différents programmes plus ou moins nombreux et variés.

Sur certains, vous pourrez choisir de dorer, bouillir, cuire, saisis, mijoter vos plats, ou de les cuire à la vapeur. Sur d’autres, vous pourrez choisir les programmes selon les ingrédients, c’est-à-dire yaourts, riz, pâtes, soupes, etc. Essayez donc de prévoir ce dont vous avez besoin, car il est inutile de choisir un multicuiseur doté de 20 programmes si vous en utilisez que 5.

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Les autres critères à prendre en compte

De nos jours, la modernité s’installe partout, même dans la cuisine. Il existe donc des multicuiseurs connectés, que vous pouvez contrôler et programmer via votre tablette et votre smartphone. Mais n’oubliez pas que la technologie a un prix !

Certains modèles disposent de fonctions supplémentaires et intéressantes, comme le réchauffage des plats, la fonction maintien au chaud, le départ différé, etc. D’autres sont livrés avec un livre de recettes et d’autres accessoires, comme des pots à yaourt, un panier à frire, un bras-mélangeur, etc.

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Sélection des meilleurs multicuiseurs

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Multicuiseur Moulinex CE701010 Cookeo

Moulinex - CE701010 - Cookeo - Multicuiseur Intelligent avec 50 recettes -...

Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
Last update was in: 16 décembre 2018 23 h 51 min

246,49

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Ce multicuiseur de la marque Moulinex est probablement l’appareil chouchou d’une majorité de personnes. Très simple à utiliser, il est équipé d’une cuve de grande capacité de 6 litres.

Il est doté d’un panier vapeur, d’un livre de 50 recettes et vous pourrez tout contrôler via un écran digital. Vous pourrez choisir parmi 7 modes de cuisson : sous pression à 115°, à la vapeur, à feu doux, à mijoter, à rissoler, à réchauffer et maintien au chaud.

Sa cuve est amovible, ce qui facilitera son nettoyage. Il bénéficie d’une puissance de 1200W. Il s’agit d’un très bel objet design qui est, en plus, un appareil intelligent, que vous pourrez contrôler à distance via votre smartphone ou votre tablette. Dans ce cas, vous pourrez bénéficier de 100 recettes programmées en mémoire.

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Multicuiseur Redmond RMC-M4502FR

Multicuiseur REDMOND RMC-M4502FR - 34 programmes, francais menu (Blanc)

Habituellement expédié sous 24 h & Free shipping
Last update was in: 16 décembre 2018 23 h 51 min

89,00

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Ce multicuiseur de la marque Redmond est disponible en plusieurs coloris. Il s’agit d’un très bel objet design, qui bénéficie en plus d’un excellent rapport qualité-prix. Il est équipé d’une cuve de 5 litres, de 34 programmes différents (18 manuels et 15 automatiques).

Côté accessoires, vous pourrez profiter d’un livre de 100 recettes, d’un panier vapeur, d’une cuillère plate, d’une louche et d’un verre mesureur. Côté fonctions, vous pourrez profiter du maintien au chaud et du départ différé, mais aussi la fonction friteuse et la fonction yaourtière.

Ce multicuiseur est un appareil très économique, classé A++, puisqu’il n’utilise que 860 Watts. Il est très facile à transporter grâce à la poignée rabattable.

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Multicuiseur Philips HD3167/77

Philips HD3167/77 Multicuiseur avec 16 Programmes de Cuisson Céramique/Plastique/Finition Métallique Noir/Métal 5...

Expédition sous 4 à 5 jours ouvrés
Last update was in: 16 décembre 2018 23 h 51 min

121,48

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Ce multicuiseur de la marque Philips, d’une puissance de 980 Watts, est doté d’un écran digital. Il se déplace très facilement grâce à sa anse rabattable. Il est équipé de 16 programmes et vous permettra de différer le départ de vos préparations culinaires ou de les maintenir au chaud.

Vous pourrez également profiter d’un panier vapeur et de 4 pots de yaourt. Chose intéressante, il propose un mode de cuisson 3D, qui permet de cuire les aliments uniformément, car la chaleur est répartir de manière homogène sur toutes les parois de l’appareil.